㈱モリヨシが販売している天然腸ケーシングは、 ソーセージの原料を詰める皮となる羊・豚の小腸です。 三重県唯一のケーシング工場として、皆様のご要望にお応えします。 羊、豚の天然小腸は通気性・伸縮性に優れ肉との相性も良いので、 パリッとした歯触りのソーセージを作ることが出来ます。 当社では、海外生産~輸入~国内での二次加工を自社管理で行っており、 安心・安全・良質な天然腸をお届けしております。 天然腸ケーシング・ソーセージケーシングのことなら モリヨシにお任せください。
海外現地の羊が屠畜され、各地の原料工場へ運ばれます。
当社の社員が技術指導を行っている原料工場にて検品・検査を行います。
最終チェックに合格した商品のみが日本へ輸出されます。
原材料地マップ
異物混入0への取り組みとして海外現地での指導を徹底しております。
ケーシングのプロと言える当社社員が現地に直接赴き指導することにより、より安全性を高めています。
当社工場では、日本国内へ輸入された天然腸原料に二次加工を行い、お客様にお届けいたします。
受け入れた商品の外装を消毒し、検品をします。
束を水につけて塩洗いし、解き作業を行います。
パイプへの巻き取り作業を行います。
熟練者による検品作業を行い、異物除去を行います。その後、2次検査を行います。
梱包作業を行い、社員が最終チェックを行います。
安心、安全な商品をお届け致します。
ご家庭でも、絞り袋で天然腸にひき肉を詰めれば簡単にソーセージが作れます!
お好みの香辛料・ハーブを加えてお楽しみください
三重県唯一のケーシング加工を専門とする当社工場は、衛生管理を徹底しており、工場に入室する際は、菌や異物混入を防ぐため、服装・異物混入防止チェックリストを使用し、合格しなければ作業に入れない事になっております。また手指の消毒も徹底し、衛生的に原料を扱い、安心・安全な商品を生産しております。
商品名 | 天然羊腸・豚腸(パイプド羊腸・パイプド豚腸) (羊・豚の小腸で、長さの単位はHK=ハンク(約91.5m)が使用されます) |
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産地 | アメリカ、オーストラリア、NZ、中国、モンゴル など |
規格・サイズ | 細め~太めサイズまで取り揃えていますので、希望のサイズをお聞かせ下さい。 |
納品形態 | パイプド加工品、または束 |
配送 | 自社定期便での配送+運送会社によるお届け ※地域により、当社指定の業者による配達となります。 |
天然腸についての詳しい説明はこちらもご参照下さい。
参考HP:INSCA
人々に安心安全な天然の恵を届ける!
埼玉県の「株式会社モリオ」に続き、三重県にも天然腸ケーシング工場「株式会社モリヨシ」を設立致しました。
これもひとえに皆様のご支援ご芳情の賜物と深く感謝申し上げます。
私たちモリヨシは、天然腸ケーシングを専門的に取り扱う三重県唯一の会社として、安定的に良い製品をお客様へお届けする事を日々の目標としています。
品質を安定させることが容易ではない天然原料ですが、ケーシングのプロフェッショナルである当社社員による仕入先の海外現地指導と品質検査に始まり、国内での加工を経てお客様に納品されるまでのフローを一元的に管理し、各ポイントのチェックと改善を日常的に行い品質向上を進めて参りました。
今後も商品の品質は元より衛生面の向上にも知恵を絞り、より安心・安全な製品を安定的に供給できるよう励んで参ります。
商号 | 株式会社モリヨシ | |
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所在地 | 三重県津市愛宕町205 | |
問い合わせ先 | TEL:059-253-5331 FAX:059-253-5332 | TEL:059-253-5331 FAX:059-253-5332 |
設立 | 2020年1月 | |
代表取締役 | 森嶋 隆仁 | |
関連会社 | 森久商事株式会社 株式会社モリオ | |
加入団体 | INSCA 日本ハム・ソーセージ工業協同組合(関連会社 株式会社モリオ加入) |
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